ПП Коптильня горячего копчения Нельма
Артикул:
60900
Коптильня горячего копчения Нельма
Подробнее
115 700 ₸/шт
Есть в наличии
Нашли дешевле?
Заказать
Указанная цена может отличаться от цен в розничных магазинах.
В настоящее время возможна отгрузка продукции TMF через розничную сеть РФ в городах Оренбург, Омск и Новосибирск
Описание
Дровяная печь-коптильня «Нельма» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.
«Нельма» позволяет одновременно загружать в коптильную камеру до 5 кг продуктов.
Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых, выполнена из жаростойкой высоколегированной стали (Inox).
Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.
Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.
Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвр
«Нельма» позволяет одновременно загружать в коптильную камеру до 5 кг продуктов.
Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых, выполнена из жаростойкой высоколегированной стали (Inox).
Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.
Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.
Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвр
Характеристики
Размер длина, мм
|
520 |
Размер ширина, мм
|
440 |
Размер высота, мм
|
830 |
Варочная поверхность
|
нет |
Диаметр дымохода, мм
|
нет |
Бренд
|
"ТМФ" |
Материал
|
Жаростойкая сталь |
Тип размещения
|
Наружное |
Вид топлива
|
Дрова |
Выход дымохода
|
сзади |
Страна-производитель
|
Россия |
Цвет
|
INOX |
Объем топки, л
|
10 |
Максимальная длина полена, мм
|
300 |
Срок гарантии
|
12 месяцев |
Максимальная толщина стенок топки, мм
|
2 |
Наличие
Есть в наличии
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости